我们都知道在食品加工行业需要应用到无菌净化车间，那么在设计的过程中需要大家注意哪些细节呢？下面就由小编来给大家介绍一下吧：
车间的顶面高度不得小于3米，蒸煮间不得小于5米。在建筑物上应采用连体结构加工区和加工人员的卫生设施，如更衣室、淋浴室和浴室。水产品、肉制品和速冻食品的冷库和加工区也应为连体结构。
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我们都知道，无菌净化车间在食品加工行业有非常重要的应用，那么在设计净化车间的时候，有哪些是需要大家注意的呢？下面我们就一起来了解一下吧：
车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间的加工人员人均面积不得少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间，不仅阻碍生产作业，人员之间的相互碰撞，人员工服与生产设备的接触，易造成产品污染。
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关于净化车间的仓储方面，是有非常严格的要求的，那么下面就由小编来给大家简单的介绍一下吧，大家一起来了解一下：
可燃、爆的消毒产品及其原材料的验收、储存、保管、领用要严格执行国家有关的规定。仓储应符合防雨、防晒、防潮等要求。通风、温度、相对湿度等的控制应满足仓储物品的存储和卫生要求。
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